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Affiné chaque jour avec différents arômes, il devient indescriptible,

léger et corsé au goût.

 

Mat. Grasse : 48%

Diamètre : 34cm  

Poids : 7 à 9kg

· Vendu en meule entière.

· Vendu ½ ou ¼ de meule.

· Vendu en tranche sous - vide à partir de 200gr  étiquettes prix / poids (selon la demande).

Le Singinois

Un fromage à pâte mi-dure, fait avec du lait thermisé à 68°C, non ensilé.

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